Një blog që i kushtohet tërësisht shëndetit fizik dhe mendor
Fermentimi është një proces që ne e përdorim për të prodhuar disa nga ushqimet dhe pijet e preferuara si vera, birra, buka, kafeja apo djathi. Por përveç shijes, produktet e fermentuara janë edhe shumë të shijshme dhe të ushqyeshme, pasi janë të pasur me probiotikë, […]
Pa diskutim që krahët e pulës janë një ‘mëkat’ shumë i shijshëm. Por do t’ju japim një recetë ku mund t’i konsumoni ato pa u ndjerë fare në faj. Dihet që mishi i pulës ka shumë pak kalori. Por nëse porosisni në restorant krahë pule, […]
Me vetëm një kilogram sardele, mund të gatuani një drekë të shpejtë, të shijshme dhe super të ushqyeshme. Përbërësit për 2-3 persona 1 Kg sardele; Kripë; Piper; Vaj ulliri; Limon; dhe Erëza të freskëta. Pergatitja Sardelet e qëruara shpëlajini mirë me ujë të rrjedhshëm. Më […]
Në këto kohë të ftohtë një supë të shijon dhe ngroh deri në kockë. Ka shumë mënyra për të bërë një supë të shijshme, por po ju japim recetën e një supe të shijshme dhe të shëndetshme që do ju mbajë larg virozat e stinës. […]
Debati sa vezë mund të konsumojmë në ditë apo javë dhe çfarë rrezikojmë apo përfitojmë nga konsumimi i tyre është po aq i vjetër sa enigma ‘e ka bërë veza pulën apo pula vezën’. Pas viteve të tëra studimesh, ka disa të vërteta të mëdha: […]
Një pjatë e thjeshtë që kërkon vetëm 30 minuta për tu bërë gati, plus 1 orë marinim. Për marinimin Lëng nga gjysëm limon i shtrydhur; Piper; Rigon; Kripë; dhe Vaj avokado (sa dëshironi) Pasi i përziejmë ingredientët e mësipërm marinojmë filetot dhe i lemë të […]
